बच्चों में राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2) की कमी
राइबोफ्लेविन पोषण में एक नायक है। यह विकास, चिकित्सा, ऊर्जा उत्पादन, सेलुलर फ़ंक्शन और चयापचय में सुधार करने के लिए सिद्ध हुआ है। यह भी सुरक्षात्मक और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के रूप में जाना जाता है। माइग्रेन के लक्षणों को कम करने और साथ ही कैंसर की रोकथाम में इसकी भूमिका के लिए राइबोफ्लेविन के उपयोग पर शोध चल रहा है।
आवश्यक दैनिक मात्रा:
राइबोफ्लेविन के स्रोत
विटामिन बी 2 के प्राकृतिक स्रोत
भारत में, राइबोफ्लेविन इन खाद्य पदार्थों में शामिल हैं
विटामिन बी 2 की खुराक
राइबोफ्लेविन कई आहार बहु-विटामिन और बहु-खनिज पूरक में उपलब्ध है।
विटामिन बी 2 के स्वास्थ्य लाभ ऐसे अध्ययन हैं जिन्होंने माइग्रेन सिरदर्द की रोकथाम में राइबोफ्लेविन के हल्के प्रभाव का प्रदर्शन किया है।
विटामिन बी 2 की कमी ए। आहार संबंधी कारण पश्चिमी देशों में, बढ़ते शाकाहारी आहार की प्रवृत्ति से राइबोफ्लेविन की कमी बढ़ सकती है, और डेयरी-मुक्त आहार लेने वालों को अपने सेवन को राइबोफ्लेविन टैबलेट या समग्र रूप से विटामिन की खुराक के साथ करना पड़ सकता है। यह शाकाहारी एथलीटों के लिए विशेष रूप से सच है जिन्हें अपने आहार में जोड़ने के लिए विटामिन बी 2 के अच्छे संसाधन खोजने की आवश्यकता है।
भारत जैसे विकासशील देशों में, कुपोषण की प्रचलित समस्या, पौष्टिक भोजन की अपर्याप्त पहुंच के कारण, राइबोफ्लेविन की कमी हो सकती है, खासकर गर्भावस्था में जो नए जन्मों में भी जटिलताओं का कारण बनती है।
विटामिन बी 2 के कम सेवन के अलावा, कुछ बच्चों के पेट और आंतों की परत, थायरॉयड या यकृत के कामकाज के साथ समवर्ती मुद्दे हो सकते हैं, जिससे भोजन से पोषक तत्वों का अवशोषण या चयापचय कम हो सकता है।
बी आनुवांशिक कारण एक दुर्लभ, आनुवंशिक स्थिति भी है, ब्राउन–वायलेटो–वान लारे सिंड्रोम, जहां पदार्थ के उत्पादन में कमी के कारण आंत में राइबोफ्लेविन परिवहन में मदद करता है, विटामिन बी 2 की कमी शैशवावस्था में होती है, जिससे मांसपेशियों और तंत्रिका कार्यों में कमी आती है, विशेष रूप से भीतरी कान और मस्तिष्क तंत्र में।
सी। विटामिन बी 2 की गिरावट
पीलिया (हाइपरबिलिरुबिनमिया) से जन्मे कुछ शिशुओं को फोटोथेरेपी (प्रकाश चिकित्सा) निर्धारित की जाती है। राइबोफ्लेविन को प्रकाश में जल्दी से ख़त्म होने के लिए जाना जाता है, इसलिए इन शिशुओं में इसका स्तर गिर सकता है, अगर पूरक आहार नहीं दिया जाता है। खाद्य पदार्थों को गर्म करने, पकाने और संसाधित करने और उन्हें पानी में उबालने से राइबोफ्लेविन नष्ट हो जाता है | चूंकि विटामिन बी 2 पानी में घुलनशील है, इसलिए यह खाना पकाने के पानी में घुल जाता है।
राइबोफ्लेविन की कमी के लक्षण गर्भावस्था के दौरान राइबोफ्लेविन के कम आहार सेवन के कारण शिशुओं में राइबोफ्लेविन की कमी हो सकती है।
स्कूली बच्चों में, राइबोफ्लेविन का स्तर पर्याप्त, संपूर्ण कुछ पोषण पर निर्भर होता है। किशोर लड़कियां, लड़कों की तुलना में राइबोफ्लेविन की कमियों को विकसित करने की प्रवृत्ति ज्यादा दिखाती हैं।
देखे गए कुछ सामान्य लक्षण हैं:
ब्राउन-वायलेटो-वान लाएरे सिंड्रोम वाले बच्चे, बहरेपन, रंग अंधापन, मिर्गी, मांसपेशियों के समन्वय में कठिनाई या लकवा से पीड़ित हो सकते हैं।
राइबोफ्लेविन की कमी का निदान शिशुओं और बच्चों की परीक्षा पर बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा राइबोफ्लेविन की कमी के लक्षण बताए जा सकते हैं। तंत्रिका तंत्र विकारों का निदान नैदानिक न्यूरोलॉजिस्ट या बाल न्यूरोलॉजिस्ट द्वारा किया जा सकता है। शरीर में विटामिन बी 2 का माप प्राप्त करने के लिए रक्त परीक्षण किया जा सकता है।
राइबोफ्लेविन की कमी का प्रबंधन विटामिन की कमी को रोकने के लिए, पर्याप्त पोषण सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। गढ़वाले अनाज, डेयरी उत्पाद और फार्मूला दूध भी दिया जा सकता है। राइबोफ्लेविन के साथ मौखिक पूरक भी निर्धारित किए जा सकते हैं। यदि बच्चे में कमी के न्यूरोलॉजिकल लक्षण विकसित होते हैं, तो उन्हें प्रभावी रूप से पोषण, भाषण और फिजियोथेरेपी देखभाल के साथ-साथ नैदानिक न्यूरोलॉजिस्ट या बाल न्यूरोलॉजिस्ट द्वारा प्रभावी रूप से प्रबंधित किया जा सकता है।
अस्वीकरण:
उपरोक्त जानकारी केवल जागरूकता और शिक्षा के उद्देश्यों के लिए है और इसका उपयोग किसी भी स्थिति के निदान या उपचार के लिए नहीं किया जा सकता है। किसी भी चिंता या सवाल के लिए कृपया किसी चिकित्सक से सलाह लें
References:
राइबोफ्लेविन पोषण में एक नायक है। यह विकास, चिकित्सा, ऊर्जा उत्पादन, सेलुलर फ़ंक्शन और चयापचय में सुधार करने के लिए सिद्ध हुआ है। यह भी सुरक्षात्मक और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के रूप में जाना जाता है। माइग्रेन के लक्षणों को कम करने और साथ ही कैंसर की रोकथाम में इसकी भूमिका के लिए राइबोफ्लेविन के उपयोग पर शोध चल रहा है।
आवश्यक दैनिक मात्रा:
आयु | पुरुष | महिला | गर्भवती महिलाएं | स्तनपान करने वाले महिलाएं |
---|---|---|---|---|
जन्म से 6 महीने | 0.3 mg | 0.3 mg | ||
7-12 महीने | 0.4 mg | o.4 mg | ||
1-3 साल | 0.5 mg | 0.5 mg | ||
4-8 साल | 0.6 mg | 0.6 mg | ||
9-13 साल | 0.9 mg | 0.9 mg | ||
14 – 18 साल | 1.3 mg | 1.0 mg | 1.4 mg | 1.6 mg |
19 – 50 साल | 1.3 mg | 1.1 mg | 1.4 mg | 1.6 mg |
राइबोफ्लेविन के स्रोत
विटामिन बी 2 के प्राकृतिक स्रोत
- राइबोफ्लेविन विटामिन बी का एक प्रकार है जो इनमें मौजूद होता है
- दूध
- मीट
- अंडा,
- मछली,
- नट्स,
- फलियां,
- गहरे हरी पत्तेदार सब्जियां,
- पनीर और डेयरी उत्पाद
भारत में, राइबोफ्लेविन इन खाद्य पदार्थों में शामिल हैं
- सोया बीन
- मूंग की दाल
- बाजरा
- हरी मटर
विटामिन बी 2 की खुराक
राइबोफ्लेविन कई आहार बहु-विटामिन और बहु-खनिज पूरक में उपलब्ध है।
विटामिन बी 2 के स्वास्थ्य लाभ ऐसे अध्ययन हैं जिन्होंने माइग्रेन सिरदर्द की रोकथाम में राइबोफ्लेविन के हल्के प्रभाव का प्रदर्शन किया है।
विटामिन बी 2 की कमी ए। आहार संबंधी कारण पश्चिमी देशों में, बढ़ते शाकाहारी आहार की प्रवृत्ति से राइबोफ्लेविन की कमी बढ़ सकती है, और डेयरी-मुक्त आहार लेने वालों को अपने सेवन को राइबोफ्लेविन टैबलेट या समग्र रूप से विटामिन की खुराक के साथ करना पड़ सकता है। यह शाकाहारी एथलीटों के लिए विशेष रूप से सच है जिन्हें अपने आहार में जोड़ने के लिए विटामिन बी 2 के अच्छे संसाधन खोजने की आवश्यकता है।
भारत जैसे विकासशील देशों में, कुपोषण की प्रचलित समस्या, पौष्टिक भोजन की अपर्याप्त पहुंच के कारण, राइबोफ्लेविन की कमी हो सकती है, खासकर गर्भावस्था में जो नए जन्मों में भी जटिलताओं का कारण बनती है।
विटामिन बी 2 के कम सेवन के अलावा, कुछ बच्चों के पेट और आंतों की परत, थायरॉयड या यकृत के कामकाज के साथ समवर्ती मुद्दे हो सकते हैं, जिससे भोजन से पोषक तत्वों का अवशोषण या चयापचय कम हो सकता है।
बी आनुवांशिक कारण एक दुर्लभ, आनुवंशिक स्थिति भी है, ब्राउन–वायलेटो–वान लारे सिंड्रोम, जहां पदार्थ के उत्पादन में कमी के कारण आंत में राइबोफ्लेविन परिवहन में मदद करता है, विटामिन बी 2 की कमी शैशवावस्था में होती है, जिससे मांसपेशियों और तंत्रिका कार्यों में कमी आती है, विशेष रूप से भीतरी कान और मस्तिष्क तंत्र में।
सी। विटामिन बी 2 की गिरावट
पीलिया (हाइपरबिलिरुबिनमिया) से जन्मे कुछ शिशुओं को फोटोथेरेपी (प्रकाश चिकित्सा) निर्धारित की जाती है। राइबोफ्लेविन को प्रकाश में जल्दी से ख़त्म होने के लिए जाना जाता है, इसलिए इन शिशुओं में इसका स्तर गिर सकता है, अगर पूरक आहार नहीं दिया जाता है। खाद्य पदार्थों को गर्म करने, पकाने और संसाधित करने और उन्हें पानी में उबालने से राइबोफ्लेविन नष्ट हो जाता है | चूंकि विटामिन बी 2 पानी में घुलनशील है, इसलिए यह खाना पकाने के पानी में घुल जाता है।
राइबोफ्लेविन की कमी के लक्षण गर्भावस्था के दौरान राइबोफ्लेविन के कम आहार सेवन के कारण शिशुओं में राइबोफ्लेविन की कमी हो सकती है।
स्कूली बच्चों में, राइबोफ्लेविन का स्तर पर्याप्त, संपूर्ण कुछ पोषण पर निर्भर होता है। किशोर लड़कियां, लड़कों की तुलना में राइबोफ्लेविन की कमियों को विकसित करने की प्रवृत्ति ज्यादा दिखाती हैं।
देखे गए कुछ सामान्य लक्षण हैं:
- सुस्ती, चिड़चिड़ापन, जन्म के समय कम वजन, बच्चों में वृद्धि का कम होना
- एरीबोफ्लेविनोसिस: होंठ सूख जाते हैं और टूट जाते हैं, जो मुंह के कोनों में सूजन के साथ होते हैं (कोणीय चीलिटिस के रूप में जाना जाता है) । जीभ शुष्क हो जाती है और मैजेंटा या काली (ग्लिसाइटिस), खुजलीदार और पपड़ीदार त्वचा, विशेष रूप से जननांग क्षेत्रों, चेहरे की कानों और तंतुओं में बदल जाती है
- आंखें प्रकाश के प्रति संवेदनशील होती हैं
- गले में खरास
ब्राउन-वायलेटो-वान लाएरे सिंड्रोम वाले बच्चे, बहरेपन, रंग अंधापन, मिर्गी, मांसपेशियों के समन्वय में कठिनाई या लकवा से पीड़ित हो सकते हैं।
राइबोफ्लेविन की कमी का निदान शिशुओं और बच्चों की परीक्षा पर बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा राइबोफ्लेविन की कमी के लक्षण बताए जा सकते हैं। तंत्रिका तंत्र विकारों का निदान नैदानिक न्यूरोलॉजिस्ट या बाल न्यूरोलॉजिस्ट द्वारा किया जा सकता है। शरीर में विटामिन बी 2 का माप प्राप्त करने के लिए रक्त परीक्षण किया जा सकता है।
राइबोफ्लेविन की कमी का प्रबंधन विटामिन की कमी को रोकने के लिए, पर्याप्त पोषण सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। गढ़वाले अनाज, डेयरी उत्पाद और फार्मूला दूध भी दिया जा सकता है। राइबोफ्लेविन के साथ मौखिक पूरक भी निर्धारित किए जा सकते हैं। यदि बच्चे में कमी के न्यूरोलॉजिकल लक्षण विकसित होते हैं, तो उन्हें प्रभावी रूप से पोषण, भाषण और फिजियोथेरेपी देखभाल के साथ-साथ नैदानिक न्यूरोलॉजिस्ट या बाल न्यूरोलॉजिस्ट द्वारा प्रभावी रूप से प्रबंधित किया जा सकता है।
अस्वीकरण:
उपरोक्त जानकारी केवल जागरूकता और शिक्षा के उद्देश्यों के लिए है और इसका उपयोग किसी भी स्थिति के निदान या उपचार के लिए नहीं किया जा सकता है। किसी भी चिंता या सवाल के लिए कृपया किसी चिकित्सक से सलाह लें
References:
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/#:~:text=Infants%20of%20mothers%20with%20riboflavin,)%20%5B24%2C27%5D.
- Riboflavin (vitamin B-2) and health :The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 77, Issue 6, June 2003, Pages 1352–1360, https://doi.org/10.1093/ajcn/77.6.1352
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/
Dr C P Ravikumar
CONSULTANT – PEDIATRIC NEUROLOGY
Aster CMI Hospital, Bangalore